Chemins Faisant

Moyenvic autrefois

Au temps des houblonnières

houblon2On ne cultive plus le houblon à Moyenvic depuis une cinquantaine d'années mais cette plante qui sert à la fabrication de la bière fut très présente dans notre commune depuis le début du XIXème siècle.

Tout autour du village, en effet, une demi-douzaine de planteurs entretenait avec soin des houblonnières familiales.houblon

houblon3Le houblon grimpait le long de fils de fer tendus par des perches de sept mètres de hauteur. Au printemps, il fallait tailler le houblon. Ensuite on procédait à divers binages. Puis il fallait couper entre les feuilles. La récolte avait lieu début septembre.

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